Организация домашних или дачных грибных плантаций

Общая информация

Выращивание грибов в домашних условиях – не новое, но набирающий в последнее популярность вид предпринимательства. Технологический процесс очень прост, и освоение его сможет помочь безработным и пенсионерам в организация надомных плантаций вешенок, шампиньонов и опят, а также грибов шиитаке. Все эти грибы неприхотливы, требуют лишь специального субстрата из соломы или опилок, прохладной температуры и темного небольшого помещения. Как правило, их выращивают в мешках, в которые помещают посадочный материала (мицелий, то есть грибницу), которая стоит недорого (около 100 руб. за 100 гр) и которую можно использовать не раз, собирая несколько урожаев, собирая его круглогодично. Грибы можно не только выращивать, но и продавать в соленом или маринованном виде, что повышает их стоимость. Есть и другой способ дополнительного заработка с их помощью: продажа деревянных брусков с отверстиями, в которые заложен мицелий. В обычных деревянных брусках или кусках сухих бревен высверливаются или выдалбливаются небольшие углубления, куда помещается посевной материал. Эти заготовки пользуются спросом у садоводов, так как позволяю им выращивать грибы на приусадебных участках все лето и первую половину осени. Предприниматель может помочь нуждающимся в заработке социальным группам наладить выращивание грибов, а сам заняться организацией их сбыта.