Промышленное производство имбирного печенья "Веселый пряник"

Общая информация

Проект "Веселый пряник" - победитель Всероссийского конкурса проектов "Социальный предприниматель - 2011"

Видя, как в 2008-2010 гг. закрываются один за другим малые и средние предприятия в Тольятти, Сания Федорова решила открыть собственное производство и возрождать родной город. Так в 2011 году появлися "Веселый пряник" - первое промышленное производство имбирного печенья в стране.

Поскольку производство имбирного печенья - полуавтоматизированный процесс, к нему можно привлекать неквалифицированные рабочие кадры, в т.ч. инвалидов, людей предпенсионного и пенсионного возрастов, выпускников, студентов заочной и вечерней форм обучения. В настоящее время в пекарне работают 12 человек,  90% - из социально-незащишенных слоев населения.

Планируется расширить географию поставок печенья и перевести имбирное печенье, до сих пор представленное на российском рынке зарубежными производителями, из класс "элит" в категорию доступного.